ASSAGGI DI TEATRO e lo chef Marcello Trentini celebrano il centenario della pubblicazione del primo volume della Recherche di Marcel Proust e interpretano l'opera Un amore di Swann, regia Federico Tiezzi, [in scena al Teatro Gobetti] con un piatto della memoria: Spaghetti pane burrro e acciughe.
La performance di Food art e la Ricetta d'autore sono raccontate con parole e immagini su Roma gourmet >>
La cartolina gourmet da collezione è distribuita gratuitamente presso il ristorante Magorabin di Torino. Info tel. 011.8126808.
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