Giulio Cesare, il triclinio e il Garum

ASSAGGI DI TEATRO e Roma gourmet interpretano con lo chef Marco Rossi l'opera GIULIO CESARE di William Shakespeare con... Cialda di Farro con burro di capra, alici e le loro uova. 

Il piatto si gusta dal 14 marzo 2017 per due settimane su prenotazione al ristorante La Mugnaia di Ivrea (TO). Info e prenotazioni0125.40530
La performance di Food art con la connessione fra opera e piatto e la Ricetta d'autore sono raccontate con parole e immagini su Roma gourmet >>
Fotografia piatto © La Mugnaia